“民俗美食”大餐 今天开吃

    合肥晚报讯 昨天，记者从合肥市餐饮行业协会获悉，第四届中国(合肥)餐饮产业大会暨首届民俗餐饮文化旅游节将于6日至8日在合肥举办。届时，还将在罍街举办第二届中国（合肥）名小吃展。感兴趣的吃货，不妨前往品尝。

    据介绍，本次大会内容主要包括“中国餐饮产业大会安徽论坛”、“绿色食材展示对接”、“首届安徽乡村美食大赛”、“中国餐饮产业大会颁奖盛典”暨首届中国（合肥）民俗饮食文化旅游节等。其中，为进一步提升美食街区餐饮的品质和品位，第二届中国（合肥）名小吃展将在合肥罍街举办，并将美食街区开发项目与全国知名餐饮品牌进行对接，促进合肥美食街区进一步发展。此外，民俗饮食文化旅游节里将组织农家乐菜肴品鉴和民间厨神争霸赛，发动市民参与评选出市民“最受欢迎的乡村美食农家乐”，评选出一批符合条件的民间厨神，由组委会授牌。

    （张广民 本报记者 杨兵）