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索 引 号: 420426585/2016-06440 分 类: 其他;其他
发布机构: 枣阳市 发文日期: 2016年04月27日
标 题: 枣阳市琚湾酸浆面美食文化节开幕
文 号: 无 主 题 词:
枣阳市琚湾酸浆面美食文化节开幕
4月26日,“品琚湾酸浆面 聚正来城中城”美食文化节在枣阳市琚湾镇城中城美食街开幕。
琚湾酸浆面最早发源于琚湾镇,以酸浆水、精制面条、香辣臊子等为主要成分,运用传统技艺加工制作而成,因为风味独特,成为闻名全国的一道小吃。该面距今已有300多年的历史,2009年被列为枣阳市第一批非物质文化遗产,2012年又入选“湖北省首届食文化名食”,目前被列入湖北省第四批非物质文化遗产名录。
活动期间,不仅有曾获“星光大道”周冠军杨建良带来的口技表演,还有惊险刺激的杂技特技、扣人心弦的魔术倾情上演。
整个美食文化节到28日结束。
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