美食资讯 大概这就是初恋的味道
华龙网4月10日12点00分讯 我承认一道好的甜品足以抵御一切来自这个世界上的恶意,一口咬下去——旋转、跳跃、上天、入地、闭着眼、享受
主料:水蜜桃、冰糖少许
1. 水蜜桃清洗干净后去核去皮,切成四分一小块备用。
2. 珐琅锅倒入适量的纯净水,中火烧开后,加入冰糖搅拌。
3. 待冰糖充分溶化后,倒入切好的水蜜桃,搅拌均匀后,盖上锅盖。
大概这就是初恋的味道的做法图解44. 中火煮五分钟后,关火闷煮三分钟即可,倒入容器中,待冷却后放入冰箱,冷藏二小时即可食用(建议冷藏一晚上,口感更佳)。
小贴士
1.冰糖和桃的比例为1:10(1斤水密桃放1两冰糖即可)。
2.如果使用普通锅具,水沸腾后请煮沸10分钟。
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