为你盘点山城由来已久的＂洞子＂美食

重庆特色有什么？火锅、美女和小面，索道、轻轨和高楼，难道你只知道这些？小编要告诉你，其实还有一个——洞子！曾经的避难所，如今也演变成了各类商铺经营，其中最吸引人，恐怕还是美食的诱惑，今天小编就来盘点下山城由来已久的“洞子”美食！

临江门洞子老火锅

在重庆，你会发现有很多家临江门洞子老火锅，为什么呢？因为洞子火锅的招牌是重庆第一家国营火锅店，当然名气是要大些。如今随着时代的变迁，洞子老火锅早就不在洞子里面了，国营的名头也不复存在。但是洞子老火锅仍以传播重庆老火锅的文化而继续发展。

招牌菜：毛肚、老肉片、肉丸子

人均：83元

电话：023-63728733

地址：解放碑国贸大厦402车站对面(近新华书店)

洞亭鲜火锅

从1989年开业至今，它是为数不多依旧在防空洞内的老火锅。里面经过重新翻修，墙壁和部分洞顶都贴上了瓷砖，也装了空调和风扇，不过夏天不开空调依然还是很凉爽。防空洞很小，通道里只能一排摆一桌，也不需要用隔间，人多的时候去吃就是热热闹闹的一堂子。

他们家的特色菜是嫩牛肉和毛肚。

人均：76元

电话：023-63619188

地址：渝中区上清寺中山三路157号附1号

洞子口牛牛老火锅

地址是在南滨路上，位置还是很偏僻偏，没来过的人还是要找很久，地址在千佛寺后面，近洞子口，所以直接就用了这个名字。从五院附近一个小路开进去，有一个院坝，桌子就摆在院子里，车也可以停在里面，味道很浓厚，不在门口就已经闻到火锅的味道了，麻辣味较重，适合我们本地人的重口味。火锅是直接放的油和辣椒，再来加的水，菜品新鲜，听说毛肚儿、鸭肠这些菜品都是老板天天自己去屠宰场选。

特色菜：牛肉和毛肚。

人均：73元

电话：023-62897949

地址：南岸区南滨路阳光100钟楼(近洞子口)

石桥铺洞子刀削

石桥铺周氏洞子刀削简直是承载了几代人的记忆，以前是开在洞子里面，后来拆迁消失了几年，又重新出来了，听一个朋友说他看到重新开张了去吃，照了照片发给自己的哥哥看，没想到第二天就打了个飞的回来吃刀削面，真是任性！油辣子是他们家的一绝！他家的海椒又香又辣.而且黑有江湖气息。下面铺的小菜和海带也很好吃。现在也不只卖刀削面了，其他快餐也卖。

人均：9元

电话：暂无

地址：九龙坡区石桥铺枫丹路华宇名都旁边(近建设银行)

陪都61°怀旧老火锅

洪崖洞曾是利用原有的山洞、岩厦改建的防空洞。来重庆必来洪崖洞成了很多旅游网站的推荐，已被打造成重庆知名旅游景点之一，而陪都老火锅因真人秀挑战节目在这儿取景而声名鹊起。有露天的地方，边看景色边吃美味也是不错的选择。